书目详细信息
： 客房服务与管理练习册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-04-014955-9:CNY14.20 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理练习册/.李玫, 李晓东主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 156页:;+26cm |
| 一般附注： | 中等职业教育国家规划教材配套教学用书中等职业教育旅游类国家规划教材及配套教学用书饭店服务与管理专业 |
| 提要文摘： | 本书以“教学基本要求”为依据，严格按照教材的章节编写，每章节包括学习内容及多种多样的题型，如填空题、名词解释、不定项选择、判断题、简答题、论述题、案例分析题、填表题、填图题等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 中等专业教育 教学参考资料 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李玫 主编 |
| 个人名称等同： | 李晓东 主编 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |