书目详细信息
： 花开节高·芝麻
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5533-4330-3:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 花开节高·芝麻/.牛彦绍编著 |
| 出版发行项： | 南京:,南京出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 114页:;+彩图:;+19cm |
| 丛编项： | “中国饭碗”丛书 |
| 一般附注： | “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 |
| 提要文摘： | 本书结合几千年来芝麻的生产实践活动，从芝麻的植物特性、起源传播、栽培历史、产能分布、种植管理(包括病虫害及其防治)、储备流动、油酱提取、传统制品、医用和食疗保健作用等方面对芝麻进行较为全面的描述和演绎。 |
| 题名主题： | 芝麻 青少年读物 |
| 中图分类： | S565.3 |
| 个人名称等同： | 牛彦绍 编著 |
| 记录来源： | CN WXLS 20240906 |