书目详细信息
： 吃货简史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5594-3867-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 吃货简史/.陈华胜著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰文艺出版社:,2019.07 |
| 载体形态项： | 240页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以两位主角“诸葛不亮+俞儿”为视角，带着52张卡牌，从先秦到明清，介绍52道经典菜品的历史演变。追溯中国饮食的起源，同时探讨了全国各地的饮食文化。探索中国人在食事上的发展历史，细数历朝历代爱好美食的老饕。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 陈华胜 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20191119 |