书目详细信息
： 美食课.一,主食万岁
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5390-8479-4:CNY69.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 美食课/.徐文兵著 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 263页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 紫图书库.养生堂 |
| 丛编项： | 徐文兵作品系列 |
| 提要文摘： | 本书在中国传统中医的基础上，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的“美其食”，追求独立守神，与自己和、与家人和、与世界和的“知道者”境界。从以人为本的角度出发，告诉大家厨房里的中医营养学，经过学习，灵活运用中医思维来处理各种食材。通过美食慢慢让大家重新重视其自身的需求，找到发自内心最需要的东西。 |
| 题名主题： | 中医学 营养学 基本知识 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 徐文兵 著 |
| 记录来源： | CN WXLS 20231024 |