书目详细信息
： 陆羽茶经
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5591-1101-2:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 陆羽茶经/.郑柔敏编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 215页:;+彩图，彩照，地图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书在秉承《茶经》的基础上，结合现代茶文化的演变，对其进行补充和演绎，博览古今，经典实用。“茶之源”，讲述茶的起源、历史、名字、生态环境对茶的影响以及茶的栽培等；“茶之具”，讲古代采制茶叶用到的十八种器具，以及现代采制茶叶用到的六种器具；“茶之造”，讲述茶的七大采制工序，如何划分茶的等级，和六大茶类的制作方法，包括制作工序、选茶要点和保存方式等；“茶之器”，介绍当时煮茶以及饮茶的用具，以及现代茶道所需的器皿；“茶之煮”，介绍古法煎煮茶的要领，怎样鉴别水质、掌握火候、培育茶的精华以及现代六大类茶的茶艺；“茶之饮”，讲述饮茶的习俗、饮茶之道以及六大类茶各种名茶是如何品鉴的；“茶之事”，列举历史上饮茶典故与名人逸事以及古今保健茶方；“茶之出”，介绍现今六大类茶的产地版图，让读者能更全面的了解中国的茶文化和当今茶事。 |
| 题名主题： | 茶文化 中国 古代 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 郑柔敏 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230804 |