书目详细信息
： 茶文化与茶艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-305-27625-5:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 茶文化与茶艺/.吴小伟，李德楠主编 |
| 出版发行项： | 南京:,南京大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 342页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 淮阴师范学院校级教材建设项目 |
| 提要文摘： | 本书分为四篇，第一篇为茶基础知识篇，包括一到五章，分别为初识杯中茶、茶功能与茶保健、茶之生长与分布、茶叶初制工艺、茶叶选购鉴定与储藏；第二篇为茶历史文化篇，包括六到十章，分别为茶之起源与传播、中国茶文化的发展、中国茶道、制茶技术发展、饮茶的发展；第三篇为专题篇，包括十一章到十三章，分别为茶与水、茶与器、茶文化艺术作品赏析；第四篇为茶艺篇，包括十四章到十九章，分别为职业道德与习茶礼仪、冲泡茶艺、茶叶感官品评、仿古茶道、茶会。最后附实训手册。 |
| 题名主题： | 茶文化 中国 教材 |
| 题名主题： | 茶艺 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 吴小伟 主编 |
| 个人名称等同： | 李德楠 主编 |
| 记录来源： | CN WXLS 20240906 |