书目详细信息
： 葡萄酒香气鉴赏手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-20302-1:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒香气鉴赏手册/.(法) 皮埃尔·卡萨米亚, 米歇尔·莫西弗著/.Pierre Casamayor, Michael Moisseeff/.姚汩醽, 张连爽编译 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 184页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书由法国著名葡萄酒香气大师编写, 从发现酒香的奥秘开始, 帮助读者解密香气的组成, 识别葡萄酒香气的庞大家族, 探寻香气的本质, 知晓各产区葡萄酒的香气特色。那么, 就让大师带领我们记忆每一种香气, 一起领略葡萄酒香气的无限魅力吧! |
| 并列题名： | Aromes du vin fre |
| 题名主题： | 葡萄酒 品鉴 |
| 题名主题： | 葡萄酒 |
| 题名主题： | 09 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 个人名称等同： | 卡萨米亚 著 |
| 个人名称等同： | 莫西弗 著 |
| 个人名称次要： | 姚汩醽 编译 |
| 个人名称次要： | 张连爽 编译 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20160109 |