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书目详细信息： 味道中国,江苏浙江美食

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《味道中国,江苏浙江美食》

ISBN/价格：	7-5326-1837-4:CNY38.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	味道中国/.味道中国采编组
出版发行项：	上海:,上海辞书出版社:,2005
载体形态项：	186页:;+图:;+23cm
提要文摘：	本书介绍了江苏浙江地区蛋烧卖、凤尾虾、美人肝、香炸云雾、阳澄湖大闸蟹、清炖蟹粉狮子头、天下第一鲜、干菜焖肉、嘉兴五芳斋粽子等美食典故和传说及制作方法。
题名主题：	饮食文化中国
题名主题：	饮食文化江苏省
题名主题：	饮食文化浙江省
中图分类：	TS971
团体名称等同：	味道中国采编组
记录来源：	CN SDL 20140226

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