书目详细信息
： “四能驱动六导向”复合型酒店应用人才培养模式研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-6203-6:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | “四能驱动六导向”复合型酒店应用人才培养模式研究/.唐健雄著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2019.03 |
| 载体形态项： | 178页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 湖南师范大学学科建设(双一流)资助 酒店管理本科人才培养方案创新与人才培养模式改革研究项目资助(湖南省教改项目2016400126) 湖南师范大学酒店管理创新创业教育基地资助(湘教通[2018]380号) |
| 提要文摘： | 本书基于国内外关于人才培养模式的研究，以及酒店管理专业教育的发展，逐步展开了对酒店人才知识能力素质结构、人才培养模式的理论依据、构成内涵、人才培养方案、质量保障体系、条件保障和实施推广应用的论述，最终形成了以“职业素养能力”、“学习思维能力”、“社会交往能力”、“实践操作能力”这“四能驱动”为培养理念，以“课程体系科学化”、“人才培养市场化”、“双师队伍多元化”等“六导向”为具体路径的“四能驱动六导向”酒店人才培养模式。 |
| 并列题名： | Research on the training model of compound hotel applied talents with four capabilities and six orientations eng |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 人才培养 研究 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 唐健雄 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20190411 |