书目详细信息
： 现代酒店服务质量管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-56396-9:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代酒店服务质量管理/.张玉玲主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 11,305页:;+照片:;+26cm |
| 一般附注： | 高职高专旅游大类专业新形态教材 |
| 提要文摘： | 本书分为“基础知识篇”“体系实施篇”“团队建设篇”和“创新发展篇”四篇，共13章，内容包括：质量与质量管理概述、酒店服务质量管理、酒店质量管理体系的建立、领导者是质量管理的关键、质量创新与匠心精神等。 |
| 题名主题： | 饭店 服务质量 质量管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张玉玲 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20250628 |