书目详细信息
： 国医大师谈食物保健
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-37442-2:CNY118.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 国医大师谈食物保健/.柴嵩岩，刘清泉主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 10,390页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了约160种食物，分为粮油、肉、禽、蛋、蔬菜、果品、水产、茶、酒、调味品等，从中医经典古籍的历代论述、中药的药性、常用养生保健处方，以及近年来现代营养学和医学等学科的最新研究成果几个方面介绍每一种食物，同时在最后一章总结了中医理论指导下的饮食配伍禁忌. |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 柴嵩岩 主编 |
| 个人名称等同： | 刘清泉 主编 |
| 记录来源： | CN XHWX 20250709 |