书目详细信息
： 现代饭店主管领班实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80521-775-0:CNY22.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店主管领班实务/.彭青, 林力源, 马洁著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 496页:;+20cm |
| 丛编项： | 现代饭店经营实务丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括酒店基层管理概论、酒店基层管理职能、酒店基层培训等。 |
| 题名主题： | 饭店 经济管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 经济管理 |
| 中图分类： | F719 |
| 个人名称等同： | 彭青 著 |
| 个人名称等同： | 林力源 著 |
| 个人名称等同： | 马洁 著 |
| 记录来源： | CN SXSY |