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书目详细信息 :
亚洲咖啡西点.NO.06,食梦空间
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5552-3460-9:CNY48
作品语种:
chi
出版国别:
CN 370000
题名责任者项:
亚洲咖啡西点
/.
王森主编
出版发行项:
青岛:,青岛出版社:,2016
载体形态项:
109页:;+图:;+29cm
提要文摘:
本书包括主题季、技术讲堂、新品推荐、前沿资讯、品味时光、名店报道。
题名主题:
西点 制作 丛刊
中图分类:
TS213.2
个人名称等同:
王森 (烘焙) 主编
记录来源:
CN SDL 20200706
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