书目详细信息
： 蔡澜食单.1,日本卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5474-2102-4:CNY52.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 蔡澜食单/.蔡澜著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东画报出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 268页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本系列图书是蔡澜先生谈吃、谈美食的“有味道”文章。对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。这一辑书，只是我个人的记录，希望能反映我这个年代的人，吃过的是什么东西，就此而已。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 蔡澜 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20170827 |