书目详细信息
： 食物的力量:慢病防控的营养秘诀
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5487-5978-2:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 食物的力量/.唐寒芬, 黄凡素, 龚偲主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,中南大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 290页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书拟采用问答形式和图文并茂法, 以慢性病为主题和慢性病病友为目标读者人群, 对营养和中医药膳等相关内容进行科普宣教。主要内容有营养学基础知识、各类食物的合理选择和搭配、常见食物营养问题和误区、常见慢性病食养以及附录资料 (《中国居民膳食宝塔 (2022)》《中国成人BMI与健康体重对应关系表》《不同身高不同年龄段老年人健康体重范围》《常见食物的分量》《食养指南》, 常见食物的血糖生成指数 (GI) 和血糖负荷 (GL) 值, 常见食物的嘌呤含量表以及《各类慢性病不同能量段的食谱举例以及食疗药膳方》)。 |
| 题名主题： | 慢性病 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 唐寒芬 主编 |
| 个人名称等同： | 黄凡素 主编 |
| 个人名称等同： | 龚偲 主编 |
| 记录来源： | CN BWZ 20250612 |