书目详细信息
： 餐馆盈利术:中小餐馆利润突破与管理细节大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80197-837-0:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐馆盈利术/.凡禹编著 |
| 出版发行项： | 北京:,企业管理出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 12,401页:;+22cm |
| 丛编项： | 现代经商创业成功必备丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了餐馆盈利的十四种技术。作者细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题，为餐饮企业提供了最佳的解决方案，是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。 |
| 题名主题： | 餐厅 商业经营 基本知识 |
| 题名主题： | 餐厅 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 凡禹 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20140822 |