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书目详细信息： 击破！舌尖上的谣言

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《击破！舌尖上的谣言》

ISBN/价格：	978-7-308-19396-2:CNY49.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 330000
题名责任者项：	击破！舌尖上的谣言/.云无心著
出版发行项：	杭州:,浙江大学出版社:,2019.10
载体形态项：	228页:;+图:;+21cm
提要文摘：	本书运用科研的前沿成果以及权威机构的报告，对吃的营养、功效、安全等诸多问题作出解答，对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传进行揭秘和纠正，带你破除舌尖上的谣言。
题名主题：	食品安全基本知识
中图分类：	TS201.6
个人名称等同：	云无心著
记录来源：	CN RENTIAN 20190909

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