书目详细信息
： LA LISTE中国杰出餐厅指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-5020-3:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370200 |
| 题名责任者项： | LA LISTE中国杰出餐厅指南/.董克平，何农，灵心小榭著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 293页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了荣登LA LISTE 1000家全球杰出餐厅榜单中的42家中国内地餐厅的详细信息，他们一方面从专业评委的视角评价了这些餐厅的菜品、酒品、环境及服务，另一方面他们又从食客的角度分享了品尝这些餐厅招牌菜品时的感受，享受这些餐厅专业服务后的体验，以及这些杰出餐厅经营者用心经营的理念和大厨们对待食材和美食的严谨、真诚的态度。 |
| 题名主题： | 餐厅 中国 指南 |
| 中图分类： | F726.93-62 |
| 个人名称等同： | 董克平 著 |
| 个人名称等同： | 何农 著 |
| 个人名称等同： | 灵心小榭 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20170224 |