书目详细信息
： 客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-300-27186-6:CNY34.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理/.雷明化，郭建华主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 233页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等职业教育“十三五”规划精品系列教材 21世纪高职高专规划教材 酒店管理系列/沈建龙总主编 |
| 提要文摘： | 本书共设计了七个模块，分别为：走进客房部、客房产品设计、客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养、洗衣房服务与管理、客房督导管理。 |
| 并列题名： | Room service and management eng |
| 题名主题： | 客房 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 客房 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 雷明化 主编 |
| 个人名称等同： | 郭建华 (旅游业) 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20230517 |