书目详细信息
： 日本人气餐厅佐酒肉料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-9972-6:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 日本人气餐厅佐酒肉料理/.日本株式会社旭屋出版编著/.李祥睿，梁晨，陈洪华译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2023 |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图，彩照:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以“肉”为主题，收集了各种适合搭配酒类的肉料理。书中收录了100道肉类料理食谱，制作原料涉及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉及其他肉等，每道料理都有讲解。 |
| 题名主题： | 肉类 菜谱 日本 |
| 中图分类： | TS972.125 |
| 个人名称次要： | 李祥睿 译 |
| 个人名称次要： | 梁晨 译 |
| 个人名称次要： | 陈洪华 译 |
| 团体名称等同： | 日本株式会社旭屋出版 编著 |
| 记录来源： | CN WXLS 20240906 |