书目详细信息
： Contemporary management theory/
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0-13-083908-6 |
|---|---|
| 语种代码： | eng. |
| 个人名称： | Keiser, James |
| 题名： | Contemporary management theory/ acontrolling and analyzing costs in foodservice operations James Keiser,Frederick J.Demicco,Robert N.Grimes. |
| 版本说明： | 4th ed. |
| 出版发行项： | New Jersey: Prentice Hall, 2000 |
| 载体形态： | 556 p. 24 cm |
| 一般附注： | Includes index. |