书目详细信息
： 饭店管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-04-015321-1:CNY34.30 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理/.邹益民, 周亚庆编著 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 296页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高等学校旅游管理硕士(T-MBA)系列教材 |
| 提要文摘： | 本书以新世纪现代饭店面临的环境为研究背景，以饭店整体经营管理为基本研究主题。全书对饭店机制建设、市场竞争、集团化发展、立体营销、人本管理等方面进行了比较系统的理论探索。 |
| 并列题名： | The Methodology and Case Studies of Hotel Management eng |
| 题名主题： | 饭店 高等学校 商业管理 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 邹益民 编著 |
| 个人名称等同： | 周亚庆 著 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |