书目详细信息
： 正宗过瘾川湘菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-83010-190-9:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 正宗过瘾川湘菜/.鸿雁编著 |
| 出版发行项： | 南昌:,红星电子音像出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 182页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 舌尖上的生活.家常美食 |
| 提要文摘： | 详细介绍川湘菜所使用的材料、调料、烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，十分易于操作，不用去餐厅，在家就能轻松做出美味佳肴。即便你没有任何做菜的经验，也能做得有模有样、有滋有味。 |
| 分集： | 家常美食 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 湘菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 中图分类： | TS972.182.64 |
| 个人名称等同： | 鸿雁 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20171113 |