书目详细信息
： 家常菜精选1288例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-5613-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 家常菜精选1288例/.《家常菜精选1288例》编写组编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 347页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 现代人·时尚美食系列 |
| 一般附注： | 我国著名营养学家李瑞芬审定推荐 |
| 提要文摘： | 本书精心挑选1000道美味侍肴巧妙设计，200种变化料理专家推荐80套健康配餐，倾情附赠8大方面厨事诀窍，内容有蔬菜类 、豆与豆制品类 、肉菜类 、水产品类 、其他类 、热菜篇 、蔬菜类 、畜肉类等。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 团体名称等同： | 《家常菜精选1288例》编写组 编 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |