书目详细信息
： 酒店管理实操从新手到高手
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-113-30192-7:CNY69.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实操从新手到高手/.罗芳编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国铁道出版社有限公司:,2023 |
| 载体形态项： | 244页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一本专门介绍酒店管理实务的书籍，全书共三个部分：第一部分介绍了酒店管理中的组织结构与规章制度；第二部分具体介绍了酒店管理中的各个方面，包括前台与大厅服务管理、客房管理、餐饮服务与卫生管理、设备物资和消防安全管理、营销管理以及财务与人力资源管理等；第三部分主要介绍酒店经营数据信息和网络安全管理内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 基本知识 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 罗芳 编著 |
| 记录来源： | CN WXLS 20240906 |