书目详细信息
： 餐饮旅游文学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5049-4005-4:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮旅游文学/.乔正康, 高国兴编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国金融出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 215页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 高等职业教育旅游系列教材 |
| 提要文摘： | 本书对餐饮文学和旅游文学进行了介绍。 |
| 题名主题： | 饮食 文学 高等学校：技术学校 教材 |
| 题名主题： | 旅游 文学 高等学校：技术学校 教材 |
| 中图分类： | I04 |
| 个人名称等同： | 乔正康 编著 |
| 个人名称等同： | 高国兴 编著 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |