书目详细信息
： 茶艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-062467-0:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶艺/.文琼，张春丽，黄晓菲主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 286页:;+图,照片:;+26cm |
| 一般附注： | “十四五”职业教育国家规划教材 职业教育“岗课赛证”一体化教材 旅游大类专业系列教材 新形态教材 |
| 提要文摘： | 本书以工作任务为导向,以职业技能为核心,贯彻“理实一体化”原则,融通茶艺师国家职业技能鉴定标准编写而成。全书以“认知—实务—管理”为架构,在“认知茶艺及茶文化”和“认知饮茶与健康”的基础上,以“品鉴茶叶—初识茶具—认知茶艺基础—茶叶冲泡—茶艺传承与创新—茶艺创作与设计”的思路讲述茶艺工作基本内容。为全方位培养人才,本书增设“茶产品营销”“茶艺馆经营与管理”项目,旨在培养“有文化,懂茶艺,会管理”的复合型茶艺人才。 |
| 题名主题： | 茶叶 文化 职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 文琼 主编 |
| 个人名称等同： | 张春丽 主编 |
| 个人名称等同： | 黄晓菲 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20250909 |