书目详细信息
： 燕赵乡炊孤烟直
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5077-1854-9:CNY12.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 燕赵乡炊孤烟直/.徐光燿 ... [等] 撰文 |
| 出版发行项： | 北京:,学苑出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 169页:;+20cm |
| 丛编项： | 乡土美食系列.河北 |
| 提要文摘： | 本书介绍了河北丰富的饮食文化, 读者可以从书中品味到煮羊杂碎、血肠、柴勾堡熏肉、热河豆汁等燕赵美食。 |
| 分集： | 河北 |
| 题名主题： | 随笔 中国 当代 |
| 题名主题： | 随笔 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | 徐光燿 撰文 |
| 记录来源： | CN SXSY |