书目详细信息
： 住宿管理:国际酒店业透视
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-04-013864-6:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 住宿管理/.（英）斯坦丁诺斯S.弗吉尼斯，罗伊·伍德等编著/.= Constanitnos S.Verginis, Roy C.Wood/.冯军译 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 285页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 国外旅游管理前沿教材译丛 |
| 提要文摘： | 本书从国际和管理的视角，结合酒店分级、住宿营销、政府作用、法律框架、人力资源、酒店设计、酒店评估、收益管理以及酒店娱乐等诸多有趣的专题对住宿管理的真谛进行了全新的栓释。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 弗吉尼斯 斯坦丁诺斯S. 编著 |
| 个人名称等同： | 伍德 罗伊 编著 |
| 个人名称次要： | 冯军 译 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |