书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5684-2232-1:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.赵艳萍, 邓怀涵, 陈垅主编 |
| 出版发行项： | 镇江:,江苏大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 245页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 创新型医药卫生类专业精品教材 |
| 提要文摘： | 本书共分为8个项目, 分别为能量与营养素的必需性、常见食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、安全食品与食品科学、营养状况调查评价与营养干预、特定人群的营养与膳食要求、医院不同膳食的配备、疾病的营养干预。 |
| 题名主题： | 营养学 膳食 食物营养 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 赵艳萍 主编 |
| 个人名称等同： | 邓怀涵 主编 |
| 个人名称等同： | 陈垅 主编 |
| 记录来源： | CN BWZ 20250612 |