书目详细信息
： 吃的中国史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5598-8011-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 吃的中国史/.张良仁著 |
| 出版发行项： | 桂林:,广西师范大学出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 274页:;+图，照片，地图:;+21cm |
| 一般附注： | 北京贝贝特 |
| 提要文摘： | 在“民以食为天”的华夏大地，从先秦到明清，中国的每段历史进程都曾被食物撬动，我们熟悉的食物都有着波澜壮阔的过往。本书作者以饮食为中轴，以朝代为线索，透视中国历史的嬗变，在舌与箸的方寸之间，重演中华文明的万年进程。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 |
| 中图分类： | TS971.202 |
| 个人名称等同： | 张良仁 著 |
| 记录来源： | CN XHWX 20251126 |