书目详细信息
： 现代家庭生活实用百科
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5601-2844-0:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 现代家庭生活实用百科/.钟鼎安编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林大学出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 316页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括: 烹调技法、去腥除异、蛋的做法、做粥、汤、米法、日常菜肴烹调、调味等。 |
| 题名主题： | 家庭知识 生活知识 |
| 题名主题： | 家庭知识 |
| 题名主题： | 生活知识 |
| 中图分类： | TS976 |
| 个人名称等同： | 钟鼎安 编 |
| 记录来源： | CN SXSY |