书目详细信息
： 酒店前厅与客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5630-8773-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 酒店前厅与客房管理/.张成主编 |
| 出版发行项： | 南京:,河海大学出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 364页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本教材共十三章, 主要对酒店前厅与客房的服务与管理的内容进行全面阐述, 每章均配有习题。前厅部分主要包括预订业务、接待业务、客户关系管理业务以及前厅系列服务等内容。客房部分主要包括客房清洁业务、客房洗衣业务、客房服务质量、酒店安全以及设备用品等内容。除此之外, 还着重对酒店前厅与客房经营统计、收益管理进行了阐述。本书对当前酒店行业先进管理理念和研究成果进行了吸收与应用。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张成 主编 |
| 记录来源： | CN BWZ 20250612 |