书目详细信息
： 饭店收银技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5637-0801-4:CNY20.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店收银技术/.国家旅游局人事劳动教育司编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,1999 |
| 载体形态项： | 498页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本教材分八章, 介绍了营业收入的概念、确定、核算制度; 收银部门的组织与管理; 手工收银技术; 机器在收银中的应用; 计算机在收银中的应用等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 高等学校 |
| 中图分类： | R719.2 |
| 团体名称等同： | 国家旅游局 编 |
| 记录来源： | CN SXSY |