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书目详细信息： 选好食物用好食物

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《选好食物用好食物》

ISBN/价格：	7-5091-0536-6:CNY26.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	选好食物用好食物/.孙树侠主编
出版发行项：	北京:,人民出版社:,2006
载体形态项：	226页:;+图:;+23cm
丛编项：	推进公众营养改善行动丛书
提要文摘：	本书介绍了如何选购好食品，如何科学地加工、制作，并最大程度地保存和利用食品的营养功效；如何提高“吃商”，用科学营养的方法进行经典的食物搭配等内容。
题名主题：	营养卫生
题名主题：	食品卫生
中图分类：	R151.3
中图分类：	R155.5
个人名称等同：	孙树侠主编
记录来源：	CN GUANGHUA

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