书目详细信息
： 酒水文化与技艺:双语版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-5007-4:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒水文化与技艺/.徐倩主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 330页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分为3个模块, 模块一酒 (共包括7个单元: 酒水介绍、中国白酒、世界六大基酒、配制酒、鸡尾酒、葡萄酒、其他酿造酒); 模块二茶 (共包括4个单元: 茶叶概述、茶的泡饮及创意制作、中国茶艺表演、茶的品鉴及茶文化); 模块三咖啡及可可 (共包括2个单元: 咖啡、可可)。 |
| 题名主题： | 酒文化 英语 汉语 中国 |
| 题名主题： | 茶文化 英语 汉语 中国 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 徐倩 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20251028 |