书目详细信息
： 食物给你最好的营养
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5091-0547-1:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物给你最好的营养/.王科大主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 269页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 推进公众营养改善行动丛书 |
| 提要文摘： | 食物天天吃，食材天天用。每一种食物都有不同的营养特性。本书介绍了常用食物的营养价值、食性、健康功效、饮食宜忌搭配、最适合的烹调方法、宜忌人群等食物营养知识，旨在帮助读者全面了解常用食物的营养特性，从而科学应用食物，发挥和吃出食物的营养功效，吃出健康。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 王科大 主编 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |