书目详细信息
： 白酒风云录:中国白酒企业史.1,清香风起
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-48181-9:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 白酒风云录/.张小军，马玥，熊玥伽著 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 25,234页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书主要阐述了白酒行业的恢复与重建、清香型白酒企业的成立与初期发展、行业政策和市场环境对清香型白酒的影响，以及清香型白酒的酿造工艺和技术进步。 |
| 题名主题： | 白酒工业 工业企业 企业史 中国 1949-2024 |
| 题名主题： | 清香型白酒 酿酒工业 工业史 中国 1949-2024 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 张小军 著 |
| 个人名称等同： | 马玥 著 |
| 个人名称等同： | 熊玥伽 著 |
| 记录来源： | CN XHWX 20241101 |