书目详细信息
： 恶魔花园:禁忌食物的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-25109-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 恶魔花园/.艾伦著/.陈小慰, 朱天文, 叶长缨译 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 239页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 知食分子系列 |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自版权页 |
| 提要文摘： | 全书分为七个部分, 以圣经中的七宗大罪 (淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒) 来分门别类, 每一部分由数篇与主体相关的简短章节组成, 以人类学的视角, 考察食物禁忌的历史故事, 介绍曾经被各个民族与文化视为禁忌的美味, 以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。 |
| 并列题名： | In the devil's garden eng |
| 题名主题： | 饮食 禁忌 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 禁忌 |
| 题名主题： | 文化 |
| 中图分类： | R155 |
| 个人名称等同： | 艾伦 著 |
| 个人名称次要： | 陈小慰 译 |
| 个人名称次要： | 朱天文 译 |
| 个人名称次要： | 叶长缨 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160722 |