书目详细信息
： 森林里的香蕈与皮耶尔先生
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80661-075-8:CNY17.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 森林里的香蕈与皮耶尔先生/.(日)岛静代文/.(日)柏木里枝图/.陈娴若译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海远东出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 137页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书通过讲述地中海式鲑鱼；焖菜；南法美食常用的佐料；山羊乳酪；比萨迪耶尔；梅子馅饼；普罗旺斯鱼汤等内容，介绍了法国的饮食文化。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 法国 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 岛静代 文 |
| 个人名称次要： | 柏木里枝 图 |
| 个人名称次要： | 陈娴若 译 |
| 记录来源： | CN SWUFE 20030331 |