书目详细信息
： 酒店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-300-23891-3:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.朱承强，杨瑜编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 248页:;+照片:;+26cm |
| 一般附注： | 国家精品课程配套教材 21世纪高职高专规划教材 酒店管理系列 |
| 提要文摘： | 本书从认知酒店、酒店的经营理念、酒店的建筑设计、酒店的组织模式、酒店的战略管理、酒店的市场营销、酒店服务质量管理等九个方面出发，阐述现代酒店管理的内容、方法和实例。 |
| 并列题名： | Introduction to hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 朱承强 编著 |
| 个人名称等同： | 杨瑜 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20240112 |